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水果營養食用法

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			9789866786471
			李敏
			漢湘文化
			2008年2月01日
			127.00 元
			HK$ 107.95

詳
細
資
料

* 叢書系列：營養書
* 規格：平裝 / 168頁 / 25k / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地：台灣

營養書

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書
推
薦

內
容
簡
介

健康之道，源自營養；營養之道，重在均衡！
The compatibility and incompatibility of diet

營養健康我做主！
市面上的水果你都認識嗎？
它們各有什麼樣的營養和功效？
水果各有什麼樣的飲食宜忌？
如何料理水果才能適當攝取所需的營養呢？
打開本書，您將會有全新的認知。
精選美味料理
中國營養學會專家推薦用書

本書特色

美食營養全書
本書按照名稱、簡介、營養與功效、選購儲存等，都有詳細的解說，加上精緻的彩色配圖，圖文對照，實用性更佳。其中，更精選了代表性的美味料理，將會是您全面瞭解水果營養成分的良師益友。

作者簡介

李敏

畢業於中國醫藥大學，現擔任醫院護理長。

　　以傳統醫藥學、養生學為基礎，參考了大量民間流傳的飲食宜忌資料，結合了現代醫學、營養學的研究成果，針對常見病症做一個總結，只要善用食材，瞭解食材特點，將能改善身體不適，進而擁有健康的身體。

書
評

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